Brühe

„Brühe“: Femininum

[ˈbryːə]Femininum | feminine f <Brühe; Brühen>

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broth
Brühe Kochkunst und Gastronomie | cooking and gastronomyGASTR Fleischbrühe etc

consommé
Brühe Kochkunst und Gastronomie | cooking and gastronomyGASTR Fleischbrühe etc

Brühe Kochkunst und Gastronomie | cooking and gastronomyGASTR Fleischbrühe etc
stock
Brühe Kochkunst und Gastronomie | cooking and gastronomyGASTR als Suppen-und | and u. Soßengrundlage

bouillon
Brühe Kochkunst und Gastronomie | cooking and gastronomyGASTR als Suppen-und | and u. Soßengrundlage

Brühe Kochkunst und Gastronomie | cooking and gastronomyGASTR als Suppen-und | and u. Soßengrundlage
sauce
Brühe Kochkunst und Gastronomie | cooking and gastronomyGASTR Soße

Brühe Kochkunst und Gastronomie | cooking and gastronomyGASTR Soße
gravy
Brühe Kochkunst und Gastronomie | cooking and gastronomyGASTR Fleischsaft

Brühe Kochkunst und Gastronomie | cooking and gastronomyGASTR Fleischsaft
vegetable water
Brühe Kochkunst und Gastronomie | cooking and gastronomyGASTR Gemüsewasser

Brühe Kochkunst und Gastronomie | cooking and gastronomyGASTR Gemüsewasser

examples

klare Brühe

clear broth, consommé

klare Brühe
gekörnte Brühe

powdered stock (oder | orod bouillon)

gekörnte Brühe
die Brühe istoft | often oft teurer als der Braten sprichwörtlich | proverb(ial)sprichw

the extras are often more expensive than the original purchase

die Brühe istoft | often oft teurer als der Braten sprichwörtlich | proverb(ial)sprichw

dirty water, slop(sPlural | plural pl)
Brühe schmutziges Wasser etc umgangssprachlich | familiar, informalumg

Brühe schmutziges Wasser etc umgangssprachlich | familiar, informalumg

examples

in der Brühe stecken figurativ, in übertragenem Sinn | figurative(ly)fig

to be in the soup

in der Brühe stecken figurativ, in übertragenem Sinn | figurative(ly)fig
jemanden in der Brühe sitzen lassen figurativ, in übertragenem Sinn | figurative(ly)fig

to leavejemand | somebody sb in the lurch

jemanden in der Brühe sitzen lassen figurativ, in übertragenem Sinn | figurative(ly)fig

juice
Brühe Flüssigkeit umgangssprachlich | familiar, informalumg

Brühe Flüssigkeit umgangssprachlich | familiar, informalumg

slop(sPlural | plural pl)
Brühe minderwertige Getränkeoder | or od Suppe etc umgangssprachlich | familiar, informalumg pejorativ, abwertend | pejorativepej

Brühe minderwertige Getränkeoder | or od Suppe etc umgangssprachlich | familiar, informalumg pejorativ, abwertend | pejorativepej
dishwater
Brühe besonders Kaffee, Tee umgangssprachlich | familiar, informalumg pejorativ, abwertend | pejorativepej

Brühe besonders Kaffee, Tee umgangssprachlich | familiar, informalumg pejorativ, abwertend | pejorativepej

examples